NOSOTROS
COMBINAMOS
IMPERIOS CULINARIOS
Encarnamos la conjunción perfecta de dos reconocidas tradiciones culinarias ancestrales, donde el espíritu artesanal japonés se une con la creatividad peruana.
INCORPORAMOS SABORES Y TÉCNICAS
Nuestro concepto simboliza la combinación de sabores y técnicas de ambas culturas, uniendo la herencia cultural y culinaria de Perú y Japón en un viaje gastronómico.
CREAMOS
CALIDAD EXCEPCIONAL
Nuestro proceso de creación se basa en un profundo respeto por la calidad y sensibilidad de los insumos, lo que nos permite ofrecer una experiencia culinaria elevada y distintiva.
UCHU GIFT CARD
La magia está en los detalles.
Regala un exquisito detalle lleno de sabores, aromas y colores.
"Barriga llena, corazón contento"
DISFRUTA DE UN GRAN CÓCTEL EN NUESTRA BARRA
Nuestros cócteles Nikkei son un juego de sabores peruanos y japoneses, combinando elementos de ambas culturas y gastronomías. Utilizamos ingredientes típicos de ambos países: de Japón, utilizamos elementos como yuzu, sake, shochu, matcha y umeshu (licor de ciruela); mientras que de Perú, incluimos pisco, frutas, especias como ají, lima y hierbas andinas. El resultado es una experiencia refrescante y equilibrada que combina umami, picante, cítrico y dulce - no te los puedes perder!
LA EXCELENCIA,
NUESTRO COMPROMISO
Nos enorgullecemos de nuestras raíces culturales y nos esforzamos por elevar los sentidos de nuestros visitantes a través de platos y cócteles únicos, creando un viaje de sabores y emociones no convencionales. Nuestro concepto destaca por su conexión profunda con la herencia culinaria de dos imperios, y estamos comprometidos en brindar una experiencia distinta, que combina lo mejor de ambos mundos.
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